Maślankowe ciasto z truskawkami

Truskawki w tym roku nie szokują swoją ceną ;) można niemal codziennie kupować i... eksperymentować ;)

O ile nie pociągają nas truskawkowe przetwory - ja nie przepadam za tą "zabawą" a dzieciaki za efektami tych "zabaw", o tyle truskawki w ciastach... mniam ;)

dzisiaj pierwsza wersja ciacha truskawkowego ;) wilgotny placek maślankowy ;)

zapraszamy ;)

Maślankowe truskawkowe LOVE ;)

Ciasto:

2,5 szkl. mąki pszennej

1 szkl. maślanki

3/4 szkl. cukru

2 duże jaja

0,5 szkl. oleju

2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

Kruszonka:

10 dkg cukru

10 dkg masła

15 dkg mąki pszennej

Jaja ubijamy z cukrem, dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia, maślankę i olej i miksujemy do połączenia składników. Ciasto wylewamy do prostokątnej blaszki, układamy owoce i posypujemy kruszonką (wszystkie składniki rozcieramy paluchami). Pieczemy ok. 40 minut w temp. 180 st.C.

PS. a tu złapana na gorącym uczynku w swoim pokoju.... "pomagierka - porywaczka" ;)